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古早味鸡丝便当,好怀念!

是不是很怀念古早味的美食呢?
料理兼便当达人 Jeen Lee 要为大家轻松示范如何准备带有古早味的鸡丝便当,简单、轻松、省钱又好吃!赶紧来学吧!

古早味鸡丝便当
食材:
-鸡胸肉一片
-鸡蛋一粒

腌料:
-麻油一汤匙
-麦片适量
-海盐一小撮
-红葱头5小颗

做法:
-姜片与麻油倒入热水中
-加入适量的海盐,把鸡胸肉煮熟;捞起,放冷;
-热锅,倒入适量的橄榄油,再把蛋煎熟;
-另把红葱头炒至金黄色,加入适量酱油炒一炒即可;
-将降温了的鸡肉撕碎,就可以开始摆盘了

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