想不用飞到日本就能以划算的价格品尝到来自日本九州、冲绳、北海道等地,令人垂涎欲滴的日式美食吗?
吃货们可要留意啦!JAPAN FOOD MATSURI 日本美食祭,已经开始了!狮城高岛屋百货Takashimaya从即日起至10月20号,举办盛大日本美食祭。各类日式美食和多位日料名厨,这次都来到了狮城,只为满足你的味蕾!
主题“Love the now, embrace the next”小编马上带大家去看看有什么好吃、好玩、好逛的吧!
1. Ramen
今年的美食祭最大亮点,莫过于场地正中的新加坡首次拉面活动Ramen Revolution。第一次来到新加坡的Ichiran一兰拉面,在活动开幕的当天早上,门前就已经大排长龙。
本次采用的拉面是纽约限定快熟面。座位形式是和日本本土相似的格子式。左右座位的客人可以互不干扰,服务人员上好菜后会拉下竹帘,给客人独自享用美食的空间。
除此之外,你也可以以3份S$35新币的价格购买快熟面,带给没办法亲临现场的朋友哟~
除了一兰拉面,以干拌面闻名的175°DENO Ramen、擅长味增拉面的YOSHIYAMA SHOUTEN、来自北海道的SOCIETY OF RAMEN ASAHIKAWA和来自冲绳的TEPPEI OKINAWA也有参展。
2. Wagyu Beef
这部分应该是食肉动物的最爱了。喜欢吃肉的朋友绝对不能错过这里的和牛,不同部位与不同烹饪手法的A3与A4级牛肉应有尽有。
现场煎制的和牛配上米饭,一份DON的价格是S$18元。和牛炒饭的价格仅为S$10元,是不是很划算?
如果你喜欢在家自己下厨,你也可以买新鲜的和牛肉带回家。你在这里可以买到日本最顶级的和牛。例如A4级的和牛价格为S$35/100g。
3. 北海道水产
绝对不能错过的还有来自北海道水产。长长的蟹腿,搭配海胆、三文鱼、鱼卵和贝类,近十种搭配,价格S$18新币起。吃完一份幸福感爆棚!
金灿灿的可乐饼包裹着蟹肉,喜欢炸物的君君简直没有任何抵抗力!一口下去是热热的酥软的土豆泥和味道鲜甜的蟹肉。
这些鼓鼓的小章鱼人气也很高。一咬开,里面是满满的米饭粒,搭配QQ弹弹的章鱼,可爱又美味。
还有来自KANI KING的蟹肉米卷,同样味道鲜甜,搭配米饭也是接受度比较广的吃法,很满足!
4. 各式甜品
八天堂就不必说了,是耳熟能详的日本甜品品牌,此次也来参加了展会。他家经典的点心,外面一层口感像面包,有种奶香,里面是软嫩顺滑的馅儿,最推荐抹茶味。
还有由BAKE x ZAKUZAKU联合打造的档口。抹茶芝士挞,喜爱甜品的姐妹们一定要来尝尝。内馅儿柔软,茶味浓郁~
这家在日本超火爆的甜品Parfaiteria Pal也是首次登陆狮城!因卖相独特和口感层次丰富而闻名。采用北海道牛奶制造浓郁奶泡,S$15一个值得尝试。
大家非常熟悉的一保堂茶铺,本次也会在现场,用传统技艺为顾客冲泡饮品。原味抹茶价格在S$8元一杯。
纯金打造的甜品你尝试过吗?SANADA SEIAN推出的纯金系列甜品,值得一试。这里有金箔奶茶和金箔羊羹可以选择,羊羹S$6一个,金闪闪的超好看,用来送人也不错呢!
5. Sake & Whisky
在展会中部区域,还有一个很引人瞩目的展台,就是日式清酒和寿司展位了。本次参展的是junmai daiginjo日本清酒和enoteca威士忌。
在美食展里你可以用S$15的价格来品尝到三款清酒,或用S$10的价格品尝三种威士忌。爱酒的小伙伴们可千万不能错过~
6. 周边展品
本次日本美食祭在去年的基础上,新增了许多周边产品,从纳豆青汁到速食玉米汤,再到日本最火的酵素和柚子蜜等产品都可以买到。
除此之外还有山养蜂园等品牌出品的天然护肤品,以及日本传统折纸手工艺品,也很适合作为伴手礼送给亲友。
日本当地小零食也很适合在游览完展会后打包带上一些回家,细细享用~
好吃好买的东西还有很多很多,就等着你们自己来挖掘了!
这次的活动期间,大会还特邀了主厨Hiroshi Matsumoto、Eugenia以及Keisuke Kaneko莅临现场。届时会在室内搭建一个居酒屋,让大厨在里面为大家制作寿司等等料理。
JAPAN FOOD MATSURI
活动时间:10月3号 – 10月20号
活动地点:Takashimaya Square Level B2, 391A Orchard Rd, Singapore 238873
资料/图片来源:互联网
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