这是我第二次到访风景如画的越南，而这回我与友人前往了早期被称为西贡的胡志明市探险。以下，是为什么你应该选择西贡成为下一个旅游目的地的3个原因。
诱人的越式咖啡
今时今日，越南咖啡在世界各地不是一个陌生的名称。“cà phê sữa đá”是品尝这种强烈而深度烘焙咖啡最为普遍的文化，既是将越南咖啡豆配搭炼乳一同享用。然而，为了体验真正的越南咖啡热潮，你真的必须亲自前往越南。在
炎热的一天，坐在距离马路几英尺的小凳子和桌子；享用着那被倒入半杯咖啡和炼乳，以及盛满冰快至杯顶的越南咖啡–这纯粹的体验和幸福感，是非笔墨所能形容的。
宏伟的建筑设计
倘若你是个喜欢华丽建筑设计的人，那么西贡中央邮局和以红教堂昵称的圣母圣殿主教座堂将会是你必到的景点。这个中央邮局建造于19世纪末，拥有着备受法国影响的哥特式文艺复兴时期设计。令人叹为观止的圆顶屋顶和精美的瓷砖地板让整个建筑成为了永恒的艺术作品。
屹立于中央邮局对面的则是有红教堂之称的圣母圣殿主教座堂。这个同样令人震撼和宏伟的建筑物高达190英尺，而其中的两个钟楼是建筑物的主要关键焦点。令人遗憾的是，我们到访之际正好碰上了建筑物进行整修的时期，让我们无缘一睹内部的设计。
当然，你若是想体验购物的乐趣或是寻找可以避开午后的炎热乘会凉，那著名的室内市场滨城市场将是你该前来闲逛的地方。这里的购物体验就像是吉隆坡的唐人街，物品的价格会因为游客的因素而涨高。尽管如此，这里的建筑物和其设计还是值得前来探访的。
难以抗拒的美食
当你在世界各地听闻有关越南的美食，经常会直接联想普遍上的越南生牛肉河粉Pho，越南三文治Banh Mih和春卷.然而这次我想为大家介绍的是我本人情有独钟、并希望推荐给每一位前往西贡的人去品尝的道地美食。
越南烧肉米粉Bun Thit Nuong：
以米粉搭配烧肉，新鲜香草，春卷，花生和腌制蔬菜的佳肴，这道美食普遍上都是淋上鱼酱酱汁的，很清新且开胃。
米纸沙拉Banh Trang Tron：
这是西贡少数广为人知的小食！这道令人垂涎三尺的米纸沙拉以青芒果、花生、微辣的江鱼仔和酸柑汁凉拌。我曾经在Lam Dong 县品尝到美味的Banh Trang Tron，这绝对值得前来品尝的越南道地美食！
越南肉丸面包Banh Mi Xiu Mai：
这基本上是个富有满足感的越式美食，松脆而柔软的Banh Mih面包配搭一碗热腾腾的肉丸汤，将烘烤好的面包放入鲜味肉汤和嫩肉丸一同品尝，堪称人间美味！
总括来说，越南的美食主要着重于新鲜，精简以及干净的食材，还有那以新鲜香草调味而成，配搭着主食的汤头和酱汁。我坚信，这些即简单但却非常精致的美食，绝对是诱惑我再次旧地重游的最大魅力！
#travel #vietnam #saigon #foodporn #localfood
